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湯豆腐について。


>>>ひげゴリラ氏よりおいしさのバトンタッチ♪


我が家ではもっぱら豆腐チゲとなります。
なにがイイって野菜がたっぷり食べられること。

もはや豆腐は脇役です(やっぱりか)

いりこ出汁と昆布出汁。
コチュジャンと白味噌と赤味噌。
味噌入れ過ぎ注意。
韓国で買った肉入りコチュジャンも適当に入れます。
ちょっと甘いのも欲しいので味醂なんかも入れます。

白菜を下に敷き詰める感じ。
にらで羽交い締めにする感じ。
もやしで優しく包み込む感じ。
白ネギで意地悪する感じ。
ゆがいたジャガイモを入れてもおいしいのだ。
豚バラのブロックを厚めに切ったのもおいしいのだ。
(鍋に投入する前に湯通しすべし!)
そして一番上にキムチをどっさり!
スーパーで売ってるボトル入りの「ペチュキムチ」がお気に入り。

この季節は最後に牡蠣をプルリンと入れて
チュルリンと頂くのがとても良い♪

おっと忘れてた。
豆腐も入れます。お豆腐も(笑)

キムチの赤
にらの緑
豆腐の白
麦酒の黄金

絶妙なハーモニー♪なのであった。



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# by ad-shindo | 2011-01-20 13:05 | 日日

2日 初詣。


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ad-fの初詣ときっと同じ・・・かな。
おけいはんで。
4回転半はできなかったけれど・・・大丈夫ですか。

鳥居でわかったわけではないのです。
すずめでわかったのでした(笑)


帰りに
すずめ焼き鳥の並んでる
鰻屋さんで
鯖寿司を買って帰りました。
美味しいのです。
すずめ⇒鰻⇒鯖・・・・空⇒川⇒海・・・・・・・・・そして神社・・・・壮大だ。
)☆\(-.-メ) 
なんでやねん(笑)



2日の日に行ったのでさすがにすごい人。
お賽銭勘定しているニュースを観ましたがすごいお金が飛び交っておりますですね。


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今年は上賀茂さんに天神さんにお稲荷さんと欲張ってしまいました。
商売繁盛十日戎には行けませんでしたが、
拝まなあかんとこだらけの年明けだ。・・・と言っている間に節分ですよ、みなさん!

福男で有名な西宮神社に一度行ってみたいです。


いやーーしかしサブい。
ほんまにサブいです。

おやすみ明けの連休明けのみなさまもお身体ご自愛くださいませ。



みなさんにとって幸多き一年となりますように!!
本年もどうぞよろしくお願いいたします。





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# by ad-shindo | 2011-01-11 12:35 | 日日

新年あけましておめでとうございます

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本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

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# by ad-shindo | 2011-01-01 11:17 | ごあいさつ

ボスの体験


いよいよ」師走。

あったかい日もあったりしますが町はもうイルミネーションでチカチカ。
脳味噌もチカチカしてせわしいです。




5年ほど前から個人的にブログを書いています。

こちらの会社でお世話になる前に
実は社長の体験談のことを書いていました。

社長のことをアニキ(!)と呼んでいた頃にお聞きした
ブログにのせてや~と提供していただいたネタ(笑)



おそるおそる社長に
・・・あのネタ・・・・

・・・転載してもよろしいか?と聞いてみた。


快諾。


**********************************





アイツの父親が死んだんだ。



  ちっさな頃から悪ガキで15で不良と呼ばれたよ


そんな僕たちはアイツに降ってきた突然の哀しみに
かけてやる言葉も見つけられずにいた。
着慣れない真っ黒なスーツ、履き替え忘れた緑色の靴下を
ぼんやり眺めながら突っ立っていることしかできなかったんだ。


アイツの親戚が言った。
今夜は手伝ってくれてありがとう。

もうこんな時間だ。

中に入って一緒に・・・・
夜伽を・・・・・・・

声をかけてくれたその時だ。

遠くの方からバタバタテケテケドタバタドタと三人三様の慌てた靴音。

こいつらやっときやがった!遅いぜ!!早く走れ!

 盗んだバイクで走り出す 行く先もわからぬまま 暗い夜の帳の中へ


あの頃のあの走りを思い出せ!走れ!走れ!走れ〜!

 走り出したら止まらないぜ!土曜の夜は天使さ〜

静まり返った闇の中からアイツはやってきたんだ。
バタバタテケテケドタバタドタドタバタ・・・・・・・・

居合わせた人間がみんな同じ想いで
同じ角度でアイツを見ているーーーーーーーーーーーーーー

なんじゃ、あれは!?!?
ま、ま、マフラー?  いや違う。違う。
目をこする。何度もこする。
目を疑う。何度も疑う。


w( ▼o▼ )w
ええええぇぇぇぇぇえぇぇーーーーーーーっ?????????

ネ、ネ、ネ、ネ ネクタイがっ〜!!



それはまるでメンチの斬り合い。
お互いを挑発しあうかのような。
おろしたての真っ白なシャツの存在をシカト。

そのまんま首にまきつけられていたんだっ!!



ア イ ツ に 釘 付 け


天と地が一瞬つながる「お葬式」
悲しみの重力で押しつぶされそうな空気。


 行儀よぉくマジメなんてできやしなかった・・・・・・・
 早く自由になりたかった・・・・この支配からの卒業・・・・




自由すぎやしないか・・・・・・・・・・






敬愛するご夫婦、Kねえさんご主人Yアニキぃ〜!の体験談。
ノンフィクション。脚色あり。
お仕事帰りであわてはったんやね・・・・・



■ 釘 付 け ■釘で打ちつけて物を動かないようにすること。「箱のふたを―する」
そこから動けないようにすること。また、動けなくなること。「その場に―になる」




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# by ad-shindo | 2010-12-06 12:49 | 会社案内

月とも 星とも




やっとこさ
よみ終えました。

1Q84 Book3

今更・・・・と突っ込まないでね。


ということで


月。



初冬の空の月はとてもきれいです。
寒々しい空に黄金がよく似合うと思います。

先週火曜日の6時半頃に見た三日月がここ数ヶ月で一番きれいだったと思う(私調べ)。
低すぎてすぐに見れなくなったのでなおさらそう思うのです。




■ 杖とも 柱とも ■

非常に頼りにすることの喩え。

:::::::::




■ 月とも 星とも ■

非常に頼りにすることの喩え。

:::::::::


人にも家にも
支えが大事。


心にもやっぱりいつも
支えが必要。



柱はなんでもお見通し。

月もなんでもお見通し。






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# by ad-shindo | 2010-11-15 13:55 | た 行